Angesetzte und gebrannte Schnäpse und Liköre:

Angeboten in Flaschen zu 0,33 cl

 

Harmonische Zusammensetzung aus Kräutern, Gewürzen und verschiedenen Früchten machen das besondere Aroma angesetzter Schnäpse und Liköre aus.

 

Außerdem werden seit 2006 unter Abfindung aus heimischem Obst klare naturbelassene Schnäpse gebrannt. Auch hier wählen wir sehr sorgfältig aus und jede Frucht wird per Hand verlesen, zur besseren Vergärung geöffnet, von Blättern, Stielen und Kernen befreit, während des Gärprozesses kontrolliert und schonenst doppelt gebrannt.

Nussschnaps - 34 % Vol.

 

Nach altem Rezept mit grünen Nüssen angesetzt, verfeinert mit Orangen, Zimt, Kandiszucker und vielen anderen Gewürzen.

 

Ein hervorragender Digestiv.

 

 

Kräuterbitter - 34 % Vol.

 

Auf Basis von Korn angesetzt mit Orangen, Ingwer, Zimt, Benedikterkraut, Kardamon, Koriander etc.

 

Nicht nur als Digestiv ein Genuß, sondern auch ein hervorragendes Hausmittel bei Magenverstimmungen.

Zirbenschnaps - 34 % Vol.

 

Ein Klassiker unter den österreichischen Schnäpsen. Angesetzt mit Korn und Zirbenzäpfen, die ihm auch die schöne rote Farbe geben, ist der Zirbene mit seinem harzigen Aroma sehr typisch für die Bergregionen Österreichs.

Kletzenbirne - 42 % Vol.

 

Gebrannt aus einer sehr alten Birnensorte. Vollmundig und aromatisch.

 

 

 

Williamsbirne - 42 % Vol.

Gebrannt aus reinen, vollreifen Williamsbirnen.

 

 

Zwetschke/Apfel/Birne - 42 % Vol.  

Geschmackvolle Mischung aus Zwetschken, Golden Delicious und Williamsbirnen.

 

 

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© Gerlinde Bernhardt